блины

Простые рецепты вкусных блинов по классическим рецептам

Сегодня хочу немного рассказать вам о блинах, раскрою все секреты и нюансы их выпекания. Рецептов выпекания блинов очень много, поэтому надо выбрать проверенный, по которому пекла блины ваша мама или бабушка

Я предлагаю вам несколько рецептов на выбор, которые опробованы в нашей семье. Блинчики всегда получаются тонкими, вкусными и эластичными.

Блинчики можно есть просто со сметаной, как это делаем мы каждое воскресенье, можно с вареньем или со сгущенкой. Издавна, в России кушают блины с икрой, с медом, да с чем угодно

Можно напечь блинов и завернуть в них начинку из мяса, творога, риса с мясом. Также можно завернуть сладкую начинку из джема, варенья, повидла

Один из секретов эластичных и тонких блинов, это добавление кипятка при приготовлении теста. Поэтому их еще называют заварными. Я предложу вам несколько рецептов на молоке, на кефире, на воде, на кислом молоке. С яйцами и без яиц. Выбирайте, какие вам понравятся, или по наличию ингредиентов у вас под рукой.